Wednesday, 10 November 2010

虾米猪肉炒米粉

曾经在pasar malam买过这样的炒米粉,觉得很好吃,因为喜欢吃虾米。

2~3人份的材料:
            •  米粉 1/3包 (用水浸软)
            •  虾米
            •  猪肉片 (用酱油,胡椒粉和太白粉腌过)
            • 鸡蛋
            • 蒜米
            • 包菜丝
做法 :
  1. 爆香虾米,盛起备用。
  2. 鸡蛋炒散,下蒜米炒香,下猪肉片炒熟,再下菜丝。
  3. 倒入米粉,加入少量的水,加入调味料 (盐,胡椒粉,酱油),拌匀炒至米粉熟透。
  4. 加入(1)的虾米,拌匀即可。

1 comments:

Joelyn~幸福の起点 said...

这道我常吃。。。因为我也爱虾米^^

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