焖伊面

这个还是第一次煮，味道还算可以啦。

材料（2人份）：

 

做法：

1. 蒜米爆香，下花枝和鱼饼，炒，再下冬菇和胡萝卜。
2. 倒入三杯清水，加l2汤匙黑酱油，一汤匙蚝油，1/2茶匙胡椒粉，1/2茶匙盐，1/2茶匙糖。
3. 下伊面，焖煮至面软和收汁即可。

注：

1. 把清水改用高汤，味道更佳。
2. 焖煮伊面的当儿，如果觉得水不够可以加水，大拇指就是这样一直焖，一直加。
3. 放点猪油渣的话，会更好吃。