Saturday, 20 November 2010

腌制木瓜酸

不懂这食物的真正名堂,大拇指一家称之为“木瓜酸”。
大拇指家腌制的木瓜酸不用白醋,用天然材料 ~桔子~

腌制木瓜酸用到的材料:
  • 未熟透的木瓜一粒
  • 桔子十二粒
  • 指天椒一条
  • 汤四汤匙
 方法:
  1. 木瓜削皮刨成薄片。
  2. 加入四大汤匙糖,搅拌均匀。
  3. 指天椒挖掉种子,剁碎。
  4. 桔子切开取汁,和辣椒碎一起拌入加了糖的木瓜里。
  5. 腌制半小时就可以吃了,吃不完的要收藏在冰厨里哦~
注:
可依个人口味调整糖和桔子的分量。

    1 comments:

    Joelyn~幸福の起点 said...

    hihi...我喜欢木瓜酸,很久没吃了。。

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