腊肠蒸马铃薯

年快到了，
很多姐妹都忙着做年饼，
大拇指不会烘焙，
只可以看人家做，
自己呢？还是做菜啰。。。

在我国，
只有接近农历新年才可以吃到腊肠蒸芽菇，
其它时间，买不到芽菇的时候，
可以用马铃薯来代替芽菇，
味道也是好好吃的哦~

 

 材料： 马铃薯和腊肠

做法：

1. 马铃薯切片，腊肠切片铺在马铃薯上。
2. 大火蒸20分钟即可。

提示：

1. 把腊肠夹在马铃薯之间，能让马铃薯更容易吸收腊肠的味道，变得更好味。
2. 马铃薯会氧化，切片后应该即刻烹饪，不然的话。。。会好像大拇指那盘，变黑了⊙﹏⊙b （唯有把照片放的小小啰~）
3. 马铃薯要用US potato，口感比较绵。