Saturday 12 February 2011

西洋菜汤

煲汤其实并不难,
大拇指一贯的作风是有什么就放什么。
这个西洋菜汤,
材料其实很简单,只有以下的:-
  1. 猪骨头 · 几块 (先用热水烫过)
  2. 西洋菜 · 一把 (去黄叶,切段)
  3. 大头菜 · 一片 (洗干净,切片)
  4. 大红枣 · 几粒 (去种子)
 做法也很简单 :处理过的材料,通通加进一锅沸水里,文火煮一个小时即可。

注:大拇指加了大头菜,已经够味,所以就不必再加盐。

2 comments:

Vernice Yeo said...

大小姐很爱喝西洋菜汤噢。。没试过加大头菜的,一定更美味~ ^^

羿溱 said...

西洋菜汤我喜欢!!好好喝哦!!!

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