电饭锅鸡饭

外面吃的瓦煲鸡饭，

其实家里也可以自己煮，

家里没有瓦煲的话，

可以用电饭锅，

电饭锅煮的很方便，

不用看火，不会烧焦 ^_^

这样的鸡饭，

大拇指自己也煮过很多次，

但是，

不懂为什么，

还是觉得捏捏煮的比较好吃！

捏捏用的材料：

1. 鸡整腿 ~ 两大只，切块，用调味料腌过。
2. 小葱头 ~ 多多，剁碎。
3. 白米和水 ~ 各三杯

捏捏用的调味料：

1. 小葱头 ~ 多多，剁碎
2. 姜 ~ 多多，剁碎
3. 麻油、盐、糖、酱油、蚝油、绍兴酒 ~ 适量

 捏捏煮的方法：

1. 鸡腿用调味料腌至少1小时。
2. 小葱头炸至金黄色，待用。（用一点来煮饭，剩下的用来配饭吃。）
3. 把米淘洗好，加入水，放入电饭锅里煮。
4. 电饭锅里的米煮开时，把腌好的鸡加入，再加入一大汤匙炸过小葱头的油和少许炸小葱。
5. 让米饭继续在饭锅里煮至熟即可。

注：

1. 吃的时候，配些炸小葱，味道更可口！
2. 捏捏没放黑酱油，所以颜色没外面卖的瓦煲鸡饭那么黑。