Wednesday, 27 April 2011

冬菇焖鸡

很久没上菜了,
严格来说,是很久没煮菜了,
家有一老,如有一宝,
大拇指真的感受得到的哟(*^__^*) 嘻嘻……

材料: 
  1. 蒜头 (切碎)
  2. 姜 (切片)
  3. 鸡腿 (切块,用少许蚝油,糖,生抽和麻油腌制至少半小时)
  4. 冬菇 (泡软去蒂)
  5. 汁料 : 蚝油 + 水 + 生粉
煮法:
  1. 烧热锅,炒香蒜头和姜。
  2. 下鸡腿炒至半熟,下冬菇和汁料炒均匀,盖上盖子转小火焖大约20分钟即可。

1 comments:

•·.jeSsie sZE.·• said...

喜欢这道。。。

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