冬菇焖鸡

很久没上菜了，

严格来说，是很久没煮菜了，

家有一老，如有一宝，

大拇指真的感受得到的哟(*^__^*) 嘻嘻……

材料： 

1. 蒜头 （切碎）
2. 姜 （切片）
3. 鸡腿 （切块，用少许蚝油，糖，生抽和麻油腌制至少半小时）
4. 冬菇 （泡软去蒂）
5. 汁料 ： 蚝油 + 水 + 生粉

煮法：

1. 烧热锅，炒香蒜头和姜。
2. 下鸡腿炒至半熟，下冬菇和汁料炒均匀，盖上盖子转小火焖大约20分钟即可。