猪脚醋 ~ 隔夜菜变身

大拇指不爱吃猪，

家里也很少煮这么heavy duty的猪食谱，

这其实是二哥和二嫂到访时，从外头打包过来的，

一大碗没有菜的猪脚醋，

大拇指真的吃不下，

所以剩下蛮多的。

隔天，大拇指加了少少东西，

把那吃剩的猪脚醋反叮一下，

就不一样了，

这次，大拇指吃了蛮多的！

材料：

1. 吃剩的猪脚醋 - 1大碗
2. 白萝卜 - 1大条 · 去皮切段
3. 辣椒干 - 6~7条 · 洗净
4. 酸梅酱 - 两大匙
5. 水 - 一小碗

做法：

1. 把所有的材料都放入锅里煮开，转小火焖至白萝卜变软。
2. 大拇指怕不够吃，所以还另加了几粒水煮蛋 (*^__^*)