肉碎干捞面

病了，懒得煮饭，

随便煮个面来吃就好，

刚好前一天有煮香菇肉酱，

要来配干捞面。。。yummy yummy！

做法： 面干一个，煮熟，沥干，加入两大匙香菇肉酱拌匀即可。

后记：

• 大拇指这次煮的香菇肉酱，无论用料和步骤都和上次一样，只是这次加了几粒水煮蛋一起焖，但是味道就大大不一样。
• 问题不在水煮蛋，而是猪肉！这次的猪肉是从另一个档口买的，猪的味道很浓！像大拇指一样不爱猪肉的人，应该不会爱这道菜。
• 所以叻，要煮一道好味的香菇肉酱，切记要买好的猪肉！