鲜淮山枸杞汤

淮山又称山药，我们最常用来煮汤，
尤其是从药材店买来的干淮山。
其实呀，
鲜淮山煮汤，味道更加好吃哦~

材料 ：
1）猪骨 - 几块
2）枸杞 - 2 汤匙
3）大红枣 - 6粒，去籽
4）鲜淮山 - 1枝

做法 ：
1）猪骨头先用滚水煮过，去浮沫，备用。
2）烧开一锅水（大约1公升），把骨头、枸杞和红枣一起放进去，小火滚40分钟。
3）鲜淮山切块状，加入汤里，再滚40分钟。
4）加些盐调味就可以开动了。

鲜淮山是这个样子的。